JUNEĆI RIŽOTO -rizu na ovakav nacin posebno volimo a zavoljet ce te i vi

izvor:na Samirin način

Dragi moji,evo jos jedan klasican,pa hajmo reci bosanski recept za rizu. Nanovakav nacin je moja mama uvijek pravila rizu,bilo da je sa pilecim mesom ili junecim. Ukus se razlikovao ali svaki na svoj nacin dobar. Tako da i vi ako vise volite pilece meso mozete koristiti ili pak kao ovoga puta ja,sa junecim.

Ova kolicina je za oko 5-6 vecih porcija.

4-5 komada juneceg mesa od rebara
Oko 1,5 solja rize okruglo zrno.
3 glavice crvenog luka
2 mrkve
2 stabljike celera
Malo korijena celera
Malo Bibera
Malo Kurkume
Kasikica povrtnog temeljca u prahu
So i vegeta po ukusu.
Probajte na kraju koliko je za vas ukus dovoljno slano.

Meso je potrebno prethodno iskuhati da omeksa. Ja sam kuhala u expres loncu oko pola sata.

Ostatak pripreme mozete pogledati u videu.

Vrijeme kuhanja rize oko pola sata.