KROFNE SA JOGURTOM I KOKOSOM: Nema čekanja da testo naraste – priprema 20 minuta!

KROFNE SA JOGURTOM I KOKOSOM.

Nema čekanja da testo naraste – priprema 20 minuta!

Sastojci:

1 jaje
2 kašike šećera
2 kašike ulja
200 g jogurta
350 g brašna
8 g vanilin šećera
8 g praška za pecivo
prstohvat soli
džem
kokos

Priprema: Umutite jaje sa prstohvatom soli, šećerom i vanilin šećerom. Sipajte jogurt i ulje, pa promešajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro sjedinite. Umesite mekano testo.

Razvucite ga na pobršanjenoj površini, a zatim isecite ivice kako biste dobili skoro idealan pravougaonik. Isecite 4 približno jednake trake. Na dve trake sipajte po 4 kašičice džema, pa preklopite trakama na kojima nema ništa premazano.

Isecite romboide i pržite u zagrejanom ulju. Premažite ih džemom, pa uvaljajte u kokos.