Vaši gosti će biti oduševljeni! Tajni recept iz restorana za savršen ukus

Savršen recept koji će vas oduševiti!

Sastojci:

Za testo:
250 ml toplog mleka
100 g šećera
1 kašika suvog kvasca
1 jaje
60 g putera
Prstohvat soli
450-500 g brašna

Za fil:
360 g svežeg sira (9% masti)
100 g šećera
1 jaje
1 kašika kukuruznog skroba (gustina)
100 g kisele pavlake

Priprema

U toplom mleku rastvorite šećer i kvasac, promešajte i ostavite da odstoji nekoliko minuta dok se ne zapeni.
Dodajte jaje, otopljeni puter i prstohvat soli.
Postepeno dodajte brašno i umesite meko testo.
Pokrijte posudu i ostavite testo na toplom mestu da naraste 1,5 do 2 sata.

Priprema fila:

Pomešajte svež sir, šećer, jaje, kukuruzni skrob i kiselu pavlaku. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.

Nakon što testo naraste, oblikujte peciva ili pite i napunite ih pripremljenim filom.
Zagrejte rernu na 170°C i pecite 30-35 minuta, dok ne porumene.
Prijatno!

Pogledajte video recept sa pripremom.

izvor:SABINA foodee

Jeste li već probali ovakav recept? Pišite mi vaše utiske!

Ako vam se dopada recept, podelite ga sa prijateljima