TURSKI MOKRI KOLAČ: Toliko je sočan i čokoladan, nećete moći da prestanete da jedete!
TURSKI MOKRI KOLAČ: Toliko je sočan i čokoladan, nećete moći da prestanete da jedete!
Donosimo vam najbolji recept za turski mokri kolač.
Sastojci:
Biskvit:
4 jaja
250 g šećera
2 vanilin šećera
pola čaše ulja
čaša mleka
250 g brašna
40 g kakaa
2 praška za pecivo
Peći na 170 stepeni, 15-20 minuta
Mera:
Čaša (200 ml)
Preliv:
500 ml mleka
80 g šećera
pola čaše ulja
30 g kakaa
100 g čokolade
Priprema:
Biskvit: Umutiti jaja, dodati šećer i nastaviti sa mešanjem. Dodati vanilin šečer, ulje, brašno i kakao pa mešati sve dok nestanu grudvice. Sipati prašak za pecivo. Pleh nauljiti i pobrašnjaviti i sipati smesu. Peći na 170 stepeni oko 15 minuta.
Preliv: Sipati mleko u manju šerpu, zagrejati ga i dodati šečer, ulje i kakao pa sve mešati oko 2,3 minuta. Dodati čokoladu, mešati i pustiti da vri oko 3 minuta. Biskvit iseći na kocke i preliti prelivom.
Izvor: Mamini.recepti
