Vikend pita – Nestane za tren a priprema se tako brzo i lako

Ova preukusna i vazdušasta pita savršen je izbor za doručak ili večeru. Brzo se priprema, a njen mekani i pufnasti slojevi osvajaju na prvi zalogaj. Domaća, jednostavna i neodoljiva – vaši ukućani će je obožavati i sigurno tražiti još jedno parče!

Sastojci
Za testo:
750 g brašna
8 g suvog ili 25-30 g svežeg kvasca
400 ml mlakog mleka
1 kašičica soli
100 ml ulja
2 belanca
2 pune kašike pavlake ili kiselog mleka

Za fil:
450 g ricotta sira
125 g putera (za premazivanje)

Za premazivanje:
2 žumanca

Priprema
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C (430°F) oko 15 minuta dok ne porumeni, zatim smanjiti temperaturu na 200°C (390°F) i peći još 15 minuta.

Brza, jednostavna i ukusna – ova pita je idealan izbor kada želite nešto domaće, ali bez dugog vremena pripreme. Probajte je već ovog vikenda i uverite se zašto nestaje za tren!

izvor:Aurora Recepti