Torta Koju Svi Pamte – Grčka Torta za Svaku Priliku!

Ako tražiš tortu koja će biti zvezda svakog rođendana, slavlja ili nedeljnog ručka – Grčka torta je tvoj novi najbolji prijatelj!Ova torta je prava kombinacija bogatog ukusa, sočnih sastojaka i jednostavne pripreme.

Sastojci:
Napraviti dve kore od po:
7 belanaca
11 kasika secera
7 kasika mlevenih oraha
2 kasike brasna

Sastojci za fil:
14 zumanaca
14 kasika secera
2 pudinga od vanile
150 gr secera
500 ml mleka
400 gr margarina

200 gr seckane cokolade (bele i crne)
200 gr seckanih oraha
200 gr izlomljene plazme

Šlag za dekoraciju

Praviš dve kore – Prvo izmutiš belanca sa šećerom dok ne dobiješ onaj čvrsti sneg koji bi mogao da “stoji na glavi”. Onda polako dodaješ mlevene orahe i brašno. Sve lagano mešaš, da belanca ne padnu. Ispečeš ih i ostaviš da se hlade dok pripremaš čarobni fil.

A taj fil? Oh, to je priča za sebe! Na pari kuvaš 14 žumanaca sa šećerom dok ne dobiješ kremastu magiju. Kad se to potpuno ohladi, prelaziš na puding – dva pakovanja vanile, skuvana i ohlađena. Margarin se izmuti do savršene penaste teksture, pa mu dodaš ohlađene filove – i odjednom dobiješ raj u činiji. Ali, tu ne stajemo! Odvojiš nekoliko kašika ovog fila za kasnije a u preostali fil ubacuješ naseckanu belu i crnu čokoladu, mlevene orahe i izlomljeni Plazma keks. Slojevi su jasni: kora – fil – kora.

Na kraju, tortu premažeš filom koji si sačuvala, ukrasiš je šlagom i ostaviš u frižider da se dobro ohladi (i da svi okusi lepo “prenoće”). Rezultat? Torta koja izgleda kao da si je kupila u najfinijoj poslastičarnici, a ukus…

izvor:HomeStyleFoodLady