Ajvar koktelčići sa susamom – savršeno pecivo

Ajvar koktelčići sa susamom su savršeno pecivo koje se brzo priprema, a veoma je ukusno i zasitno. Idealni su za doručak, užinu, predjelo ili večeru. Ovi koktelčići imaju predivan spoj blagog ajvara i hrskavog susama. Ako volite pikantne ukuse, možete koristiti ljuti ajvar za dodatnu začinjenost. Ovi koktelčići ostaju sveži i ukusni čak i nekoliko dana, mada verovatno neće preživeti do tada!

Sastojci:
250 g brašna
Prstohvat soli
1 kašičica praška za pecivo
2 pune kašičice ajvara
100 ml ulja
100 ml kisele vode
Još malo brašna (20-50 g, po potrebi)
50 g susama

Priprema:
U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte ajvar, ulje i kiselu vodu. Sve dobro sjedinite.
Ako je potrebno, dodajte još malo brašna kako bi se testo postalo mekano i elastično.
blikujte male kuglice ili lopte, pa ih valjajte u susamu.
Složite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C (350 °F) oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi.

Ajvar koktelčići sa susamom su brzo i jednostavno pecivo koje se odlično slaže uz svaki obrok. Njihova hrskavost, spoj ajvara i susama čini ih neodoljivim, a sigurno će postati omiljeni na vašem stolu. Isprobajte ih i uverite se u njihovu neodoljivost!

Izvor: CooKing