Brze i mekane lepine – Savršen domaći somun za svaki obrok
Ako želite savršeno mekane i mirisne lepine, ovaj recept je idealan! Brzo se pripremaju, a rezultat su vazdušaste i ukusne lepine koje možete koristiti za sendviče, uz čorbe ili kao prilog uz bilo koje jelo.
Sastojci:
600 g brašna (T-400)
1 kašika šećera
1 kašika kvasca
400 ml vode
2 kašičice soli
3 kašike ulja
2 kašike jogurta
Čurekot (za posipanje)
Priprema:
U činiji pomešajte tolu vodu, kvasac i šećer. Ostavite 5–10 minuta da kvasac nadođe.
Dodajte brašno, so, ulje i jogurt. Mesite dok ne dobijete mekano i elastično testo. Pokrijte i ostavite da odmori 30 minuta.
Testo podelite na loptice i razvucite u oblik lepine. Pospite čurekotom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C dok ne porumene (10–15 minuta).
Poslužite tople uz omiljeni prilog ili umak.
Ove brze i mekane lepine su savršen dodatak svakom obroku. Lako se pripremaju i oduševiće vas svojom teksturom i ukusom. Prijatno!
