Bosanska kljukuša od krompira – tradicionalni recept
Bosanska kljukuša je jednostavno i izuzetno ukusno tradicionalno jelo koje podseća na domaću krompirušu. Priprema je laka, a dok se peče u rerni, širi predivan miris koji budi apetit. Hrskava spolja, mekana iznutra – prava rapsodija ukusa!
Sastojci:
1 kg krompira
1 glavica luka
250 g brašna
100 ml ulja
So (po ukusu)
Biber (po ukusu)
Priprema:
Krompir oljuštite i izrendajte na krupno. Luk sitno iseckajte, pa dodajte u krompir.
U smesu dodajte brašno, so, biber i ulje, pa sve dobro promešajte da dobijete ujednačenu masu.
Podmažite pleh i izlijte smesu ravnomerno. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, dok kljukuša ne dobije zlatno-smeđu boju.
Poslužite toplu, uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko po želji.
izvor:CooKing
Bosanska kljukuša je savršen izbor za brz i ukusan obrok. Laka za pripremu, sa jednostavnim sastojcima, odlična je opcija za sve ljubitelje krompira i tradicionalne kuhinje. Uživajte!
