Ako vam je ostao stari hleb, ne bacajte ga! Iskoristite ga za pitu sa sirom i spanaćem, brz i jednostavan recept koji je savršen za doručak ili večeru. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, dobićete sočno i hrskavo jelo koje će oduševiti celu porodicu.
Sastojci
400-500 g starog hleba
5-6 jaja
500 ml mleka
50 ml ulja
3 kašike kukuruznog ili pšeničnog brašna
300-350 g sira
1,5 kašičica soli
1 prašak za pecivo
500 g spanaća
Priprema
Priprema smese:
Stari hleb isecite na kockice i prelijte mlekom da omekša.
U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte ulje, brašno, so i prašak za pecivo.
Dodajte izmrvljeni sir i prethodno opran i iseckan spanać.
Na kraju, sjedinite sve sastojke sa omekšalim hlebom i dobro promešajte.
Pečenje:
Smesu izlijte u pleh dimenzija 25×35 cm obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
Posluživanje:
Poslužite toplo uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni prilog.
Ova pita je odličan način da iskoristite stari hleb i pripremite ukusan i hranljiv obrok. Isprobajte recept i javite nam vaše utiske! Ako vam se dopada, lajkujte i podelite sa prijateljima!
izvor:Kuhinja Valentina Mašković