Piletina sa krompirom i sirom – Ukusan i sočan ručak

Piletina sa krompirom i sirom je jedan od onih recepata koji oduvek zadovoljavaju sve ukuse. Bilo da je pripremate za porodicu, prijatelje ili kao brz ručak, ovo jelo je uvek pravi izbor. Sočna, mirisna i jednostavna za pripremu, piletina sa krompirom i sirom nikada ne izlazi iz mode. Ovaj recept je savršen za one koji žele uživati u hrskavom krompiru, mekanoj piletini i kremastom siru, a sve to u samo nekoliko koraka.

SASTOJCI
500 g pilećih prsa (po mogućstvu u komadima)
800 g krompira
1 jaje
1 čaša mlijeka
2 kašike majoneze
2 kašičice paradajz sosa
So, biber, suvi začin, origano, sušeni beli luk (po želji)
200 g topljivog sira
Peršun za dekoraciju

RECEPT
Krompir operite, ogulite i isecite na male kockice. U velikoj posudi pomešajte krompir sa majonezom, paradajz sosom, solju, biberom, suhim začinom i origano. Dobro sjedinite sve sastojke.
Stavite krompir u prethodno podmazanu tepsiju i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.
Dok se krompir peče, pileća prsa iseckajte na kockice. U tavi, sa malo ulja, propržite piletinu do zlatno smeđe boje. Posolite i pobiberite po ukusu. Kada je piletina gotova, izmešajte je sa krompirom iz rerne.
U posebnoj posudi pomešajte jaje sa mlijekom i sve to prelijte preko krompira i piletine. Ponovo stavite u rernu na još 15 minuta.
Kada je jelo gotovo, pospite ga rendanim topljivim sirom i vratite u rernu na još 5 minuta, da se sir otopi i stvori ukusnu, kremastu koricu.
Poslužite toplo, posuto seckanim peršunom za finalni šarm.

izvor:Kuhinja za 10