Brze štrudlice sa makom – Ukusan desert bez čekanja!

Najbrže štrudlice sa makom su idealan izbor za sve ljubitelje brze i ukusne slastice. Ovaj recept ne zahteva puno vremena za pripremu i neće vas izneveriti ni u brzini ni u ukusu. Sočne, hrskave i s prelepim filom od maka, ove štrudlice su pravi hit za svaku priliku.

Brzo, jednostavno, i preukusno!

Sastojci za testo:
600 g brašna T-400 (glatko)
1 prašak za pecivo
1 kesica vanilin šećera
15 g kvasca
100 ml mleka
1 jaje + 1 belanac
250 g otopljenog putera ili margarina
3 kašike šećera
Prstohvat soli
Kora od jednog limuna

Sastojci za fil od maka:
500 g gotove smeše za kolače sa makom
200 ml vrelog mleka
(Možete koristiti samo mleveni mak, uz dodavanje šećera i vanilin šećera, pa sve prelijte vrelim mlekom.)

Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, kvasac, šećer i so. Dodajte jaje, belanac, mleko, kvasac i otopljeni puter ili margarin. Umutite sve sastojke i zamesite testo srednje čvrstine. Po potrebi dodajte još malo mleka. Ostavite testo pokriveno dok pripremate fil.
U vruće mleko dodajte gotovu smešu za mak, mešajte dok se ne sjedini. Ako koristite samo mleveni mak, dodajte šećer i vanilu, pa sve prelijte vrelom tečnošću. Smesu nemojte previše razrediti da ne bi iscurila iz štrudlica.
Razvucite testo i izrežite na manje komade. Na svaki deo stavite malo fila od maka, uvijte u mini štrudlice i premažite ih žumancetom pomešanim sa 2 kašike mleka.
Štrudlice stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite 20-25 minuta, dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.

Ove štrudlice sa makom su brze, jednostavne i veoma ukusne. Bez čekanja i stasavanja, uživaćete u njihovom savršenom ukusu i mekanom testu. Idealne su za sve ljubitelje maka!

Pogledajte video recept za detaljnu pripremu:

izvorr:Kuhinja Valentina Mašković

Isprobajte i podelite ovaj recept sa prijateljima