PITA ZELJANICA – Prava domaćinska. Pita sa špinatom recept.

Pita zeljanica je pravi izbor kada želite spojiti tradiciju i domaći ukus u jednom jelu. Sa špinatom kao glavnim sastojkom i domaćim testom, ova pita je savršen obrok za svaku priliku – bilo da je doručak, ručak ili večera. Priprema nije komplikovana, a rezultat je ukusan specijalitet koji mami osmeh na lice.

Sastojci:
1 kg špinata
1 kg brašna
1 kašika soli
6 kašika ulja
100 g maslaca
3 jaja
100 ml pavlake

Priprema:
Pripremite špinat: Operite, očistite i sitno iseckajte špinat.
Napravite testo: U brašno dodajte so i ulje, pa postepeno dodajte mlaku vodu. Mesite dok testo ne prestane da se lepi. Ostavite da odmori 15 minuta.
Formiranje jufki: Testo podelite na 4 dela, formirajte loptice, razvucite ih, naulj

Zeljanica je više od obične pite – to je simbol domaće kuhinje i topline porodičnog stola. Njena bogata tekstura i sočan fil osvojiće svakog ko je proba. Bilo da je pečete u rerni ili ispod sača, rezultat će biti neodoljivo ukusan. Pripremite je već danas i obradujte svoju porodicu ovim klasičnim specijalitetom!

izvor:Brzi Recepti