Starinski Recept za Kukuruznu Proju – Domaća Kukuruza

Ako volite starinske recepte, ovaj recept za kukuruznu proju je pravi izbor za vas. Proja je jednostavna za pripremu, veoma ukusna i zdrava, a najbolje je poslužiti je uz malo jogurta. Recept je star više od 100 godina i još uvek oduševljava svojom jednostavnošću i fantastičnim ukusom.

Sastojci:

500 g kukuruznog brašna
100 g belog brašna
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 kašičica praška za pecivo (8 g)
5 kašika ulja
370 ml hladne vode
Priprema:

U velikoj posudi pomešajte kukuruzno i belo brašno, prašak za pecivo, so i šećer.
Dodajte ulje i postepeno sipajte hladnu vodu, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
Smesu izlijte u podmazan pleh i poravnajte površinu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, ili dok proja ne postane zlatno smeđa i čvrsta na dodir.
Po želji, poslužite je uz jogurt, koji će upotpuniti njen ukus.

Proja je još sočnija i ukusnija ako je ostavite da se ohladi pre serviranja.
Ako želite, možete dodati i sitno iseckane začine ili povrće po izboru za bogatiji ukus.

izvor:Moj Kutak

Kukuruzna proja je savršen izbor za doručak ili užinu, posebno kada je uparena sa jogurtom. Ovaj tradicionalni recept vam omogućava da uživate u ukusu prošlih vremena, a uz to je zdrav i jednostavan za pripremu. Isprobajte ga i uživajte u domaćem, starinskom ukusu!