Bolonjez Umak sa Mljevenim Mesom – Savršen za Tjestenin

Bolonjez umak sa mljevenim mesom je klasik koji se savršeno uklapa uz tjesteninu i pruža bogatstvo okusa koje je teško ignorirati. Ovaj ukusan i sočan umak idealan je za sve ljubitelje brze i ukusne hrane. Bilo da spremate obiteljsku večeru ili brzi ručak, bolonjez umak sa mljevenim mesom će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Ako volite tjesteninu, svakako probajte recept za špagete u belom sosu..

Sastojci:

500 g mljevenog mesa
1 luk
1 mrkva
Peršun
Paradajz pire
So i biber po ukusu
500 ml vode (ili po potrebi)

Priprema:
Počnite pripremom luka – sitno ga isjeckajte i propržite na malo ulja dok ne postane staklast. Dodajte rendanu mrkvu i pržite još nekoliko minuta. Ovaj korak daje dubok okus vašem bolonjez umaku sa mljevenim mesom.

Zatim, dodajte mljeveno meso i pržite dok ne postane ravnomjerno smeđe. Dodajte paradajz pire, posolite, pobiberite i ulijte vodu. Ostavite da se kuha na laganoj vatri oko 30 minuta, povremeno miješajući. Po želji, možete dodati još začina poput peršuna, a možete i povećati količinu vode ako volite rjeđi umak.

Za gušći bolonjez umak sa mljevenim mesom, smanjite količinu vode. Umak je savršen uz sve vrste tjestenine, od špageta do raviola.

Zašto ćete obožavati ovaj bolonjez umak sa mljevenim mesom?

Ovaj recept za bolonjez umak sa mljevenim mesom je brz, jednostavan i ukusan. Pruža bogatstvo okusa, a možete ga prilagoditi prema vlastitim željama. Bilo da volite gušći ili rjeđi umak, bolonjez umak sa mljevenim mesom je uvijek pobjednik na vašem stolu.

izvor:Kuhinja za 10