Brzi i Ukusni Ručak: Mleveno Meso sa Povrćem i Boranijom

Ovaj ručak je odličan izbor ako želite nešto brzo, zdravo i puno ukusa. Uz minimalnu količinu ulja i bogatstvo prirodnih sokova iz povrća, dobićete obrok bogat vlaknima i proteinima. Idealno je za svakodnevnu pripremu, a i za one koji paze na holesterol.

Sastojci
1 kg mešanog mlevenog mesa (juneće i svinjsko)
1 manja glavica crnog luka, sitno iseckana
2 šargarepe, iseckane na sitne kolutove
400 g boranije (domaće, zaleđene)
300-400 ml vode (po potrebi)
1 kašika suvog začina (vegete)
Mleveni biber, po ukusu
1 mala kašičica mlevene slatke paprike
50 ml paradajz soka (opciono)
180 g kisele pavlake ili kiselog mleka
Svež peršun (po želji)

izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick Kitchen

Priprema ovog recepta je jednostavna, a rezultat je uvek savršen. Sočno meso, povrće i boranija čine ovaj obrok punog ukusa, dok vas brza priprema neće izneveriti. Sigurno će se svima dopasti, a ostaci su fantastični za uživanje uz hleb! Ovaj zdrav obrok možete lako prilagoditi po svom ukusu i uživati u njemu svakog dana.