Svi žele komad više! Zeljanica pita u obliku mantija
Ako tražite recept koji spaja tradicionalne bosanske okuse s kreativnim pristupom, onda je ova Zeljanica pita u obliku mantija pravi izbor za vas! Njena hrskava spoljašnjost i sočan fil od špinata i sira oduševljavaju svakog ko je proba. Ovo je pita koju ćete rado praviti za porodične ručkove, proslave ili jednostavno kao ukusnu večeru za svoje najdraže.
Sastojci i priprema:
Za tijesto:
600 g bijelog brašna (Tip 500)
1 nepuna kašika soli
400 ml mlake vode
2 kašike ulja
Za fil:
800 g svježeg špinata
2 jaja
Malo soli
200 g sira za pitu
Za premazivanje:
200 g maslaca ili masla
200 ml ulja
Prvo zamijesite glatko tijesto od navedenih sastojaka i ostavite da odmori.
Pripremite fil: sitno isjeckajte špinat, dodajte jaja, sir i so, pa dobro izmiješajte.
Oblikujte mantije, premažite maslacem i uljem, pa pecite dok ne porumene.
Uživajte u savršenom okusu!
Pogledajte video recept za detaljne korake!
izvor:Moj Kutak
Bilo da volite klasične recepte ili tražite nešto novo, Zeljanica pita – mantije osvaja svojim bogatim ukusom i neodoljivim izgledom. Jednostavna za pripremu, a dovoljno posebna da postane omiljena među svim generacijama. Probajte je već danas i uživajte u savršenom spoju tradicije i inovacije!
