Posna čokoladna torta sa džemom od kajsija

Ova posna čokoladna torta sa džemom od kajsija savršen je izbor za sve prilike. Bogata čokoladna aroma, osvežavajući ukus kajsija i sočna tekstura čine je neodoljivom. Bez mlečnih proizvoda i jaja, idealna je za dane posta ili vegansku ishranu.

Sastojci:

Za koru:

300 g brašna
100 g kakao praha
200 g šećera
1 kesica praška za pecivo (10-12 g)
1 kašičica sode bikarbone
400 ml gazirane vode
100 ml ulja
1 kašičica vanilin šećera

Za fil:

300 g džema od kajsija
200 g posne čokolade
150 ml kokosovog mleka ili vode
Za dekoraciju (po želji):

Naribana posna čokolada
Mleveni orasi ili lešnici
Kajsije iz kompota

Priprema:

Ohlađenu koru podelite na dva sloja.
Na donju koru premažite pola džema od kajsija, zatim nanesite deo čokoladnog fila.
Stavite drugu koru, premažite ostatkom džema i završite čokoladnim filom.

Po vrhu pospite naribanu čokoladu, mlevene orahe ili lešnike. Po želji, dodajte kajsije za dekoraciju.

Tortu stavite u frižider da se dobro rashladi i stegne pre služenja.

izvor:Jecine kulinarije

Ova posna čokoladna torta sa džemom od kajsija osvaja bogatim ukusom i sočnom teksturom. Idealan desert za praznike, posebne prilike ili kad god poželite nešto slatko i ukusno. Uživajte!