Zapečene Palačinke sa Pireom i Nadevom – Savršen Recept
Ako tražite savršen recept za večeru koji će oduševiti vašu porodicu i goste, na pravom ste mestu! Ovo jelo je spoj kremastog pirea, sočnog nadeva i savršeno pečenih palačinki, uz dodatak otopljenog sira koji čini svaki zalogaj posebnim. Priprema je jednostavna, a rezultat izvanredan – idealan za vikend obroke koji će svi obožavati.
Potrebni sastojci:
Za pire krompir:
500 g skuvanog krompira
1 kašika putera
100 ml mleka
Začini po ukusu
Za palačinke:
2 jaja
200 ml mleka
200 ml vode
200 g brašna
2 kašike ulja
Prstohvat soli
Za nadev:
1 glavica crnog luka (sitno iseckana)
1 šargarepa (narendana)
250–300 g pilećeg filea (iseckanog na kockice)
Suvi začin, biber, origano, kari po ukusu
Malo ulja za prženje
Priprema:
Skuvani krompir izgnječite, dodajte puter i mleko, pa začinite po ukusu.
Umutite jaja, dodajte mleko, vodu, ulje, brašno i prstohvat soli.
Ispecite palačinke na blago nauljenoj tiganju.
Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte šargarepu i pileći file.
Posolite, dodajte biber, origano, kari i malo suvog začina. Dinstajte dok meso ne omekša.
Na svaku palačinku nanesite sloj pirea, zatim nadev, pa zavijte kao sarmu.
Poređajte palačinke u posudu jednu do druge.
Preko palačinki pospite 200 g narendanog sira.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok se sir ne istopi i lepo zapeče.
Prijatno!
Ovo jelo postaje omiljeni izbor svih koji ga probaju – probajte i vi!
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Ovaj recept za zapečene palačinke sa pireom i nadevom nije samo ukusan, već i praktičan. Možete ga pripremiti sa svežim ili preostalim palačinkama, a nadev prilagoditi po ukusu. Uz minimalan trud, dobijate jelo koje će postati neizostavni deo vašeg porodičnog menija. Isprobajte već ovog vikenda i uživajte u bogatom ukusu!
