Pita sa Bundevom (Bundevara) – Tradicionalni Recept
Bundevara, poznata i kao pita sa bundevom, predstavlja tradicionalni kolač koji kombinuje bogatstvo ukusa i nutritivne vrednosti bundeve. Njena jednostavna priprema i savršen spoj začina poput cimeta i vanile čine je omiljenim desertom tokom jeseni i zime. Ova pita nije samo ukusna, već i hranljiva, što je čini idealnim izborom za porodične obroke i proslave.
Sastojci:
500 g tankih kora za pite
200 g mlevenih oraha
250 g šećera (po ukusu)
1000–1200 g rendane bundeve
200 ml kisele vode
150 ml ulja
200 g griza
3 kesice vanilin šećera
2 kesice cimeta
Priprema:
Uključite rernu na 200°C i pripremite pleh.
Pomešajte rendanu bundevu, mlevene orahe, šećer, griz, vanilin šećer i cimet.
Na svaku koru nanesite fil, urolajte i poređajte u pleh.
Premažite pitu mešavinom kisele vode i ulja.
Pokrijte folijom i pecite 30 minuta, zatim uklonite foliju i pecite još 20 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.
Izvadite pitu iz rerne
Izvor: Cecine Cake
Pita sa bundevom ili bundevara nije samo desert, već pravi praznik za nepca. Njena savršena kombinacija hrskave kore i sočnog fila od bundeve osvaja sve generacije. Lakoća pripreme i bogatstvo ukusa čine je neizostavnim delom svake trpeze. Uživajte u svakom zalogaju ovog zdravog i ukusnog specijaliteta!
