Lisnata Pogača Po Starinskom Receptu – Mekana i Vazdušasta
Lisnata pogača po starinskom receptu naših baka vraća nas u prošlost, u vreme kada su mirisi sveže pečenih pogača mogle da se osete u svakom domu. Ovaj jednostavan, a prelep recept koristi samo nekoliko sastojaka, ali rezultat je pravi kulinarski raj. Mekana, vazdušasta i bogata u ukusu, ova pogača će oduševiti svakog člana vaše porodice.
Sastojci:
Za testo:
500-550 g brašna
200 ml toplog mleka
8 g suvog ili 35 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
100 ml mlake vode
2 belanca
30 ml ulja
Za premazivanje testa:
30 ml ulja
50 g otopljenog putera
100 g feta sira
Za premazivanje pogače:
2 žumanca
1 kašika jogurta
Premažite pogaču smesom žumanca i jogurta.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (360°F) 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Poslužite dok je još topla i uživajte u savršenom ukusu!
izvor:Aurora Recepti
Kada poželite nešto što vas podseća na detinjstvo i jednostavan, a ukusan obrok, lisnata pogača je pravi izbor. S njom ćete oduševiti i svoje najbliže, a miris iz vaše rerne postaćete sinonim za domaćinsku ljubav i tradiciju. Ovaj recept, koji spaja prošlost i sadašnjost, ne samo da je ukusan, već je i savršen način da obnovite uspomene na stare, lepe dane.
