Griz kolač bez brašna i jaja (Šambali) – Posno

Ovaj posni griz kolač je pravi izbor za one koji vole jednostavne i ukusne deserte. Za pripremu vam nisu potrebni brašno ni jaja, već samo nekoliko osnovnih sastojaka koje sigurno već imate u kuhinji. Rezultat je lagan, sočan kolač prepun ukusa, idealan za svaku priliku.

Časa za merenje sastojaka: 200 ml

Sastojci za šerbet:

2,5 šolje šećera
2,5 šolje vode
1 vanilin šećer
1/2 limuna (iscediti)
Priprema šerbeta:
Šerbet kuvati 10 minuta, pa ga ostaviti da se potpuno ohladi.

Sastojci za kolač:

3 šolje griza (Sentella pšenični griz tip 400)
1 čaša šećera
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo (10 g)
1,5 čaša sveže ceđenog soka od pomorandže
Priprema kolača:

U činiji pomešajte griz, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i sok od pomorandže.
Smesu za kolač prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite u frižideru najmanje 2–3 sata ili do sutradan kako bi griz upio tečnost i nabubrio.
Pre pečenja, nožem zasecite željene parčiće kolača, a na svako parče stavite po jedan lešnik.
Pecite na 180°C, 40 minuta.
Finalni korak:
Vruć kolač prelijte hladnim šerbetom, pa ga ostavite da se potpuno ohladi i upije šerbet.

Uživajte u ovom preukusnom posnom desertu!

izvor:Bokina kuhinja