Meka i hrskava pita sa sirom – nećete menjati recept!

Ova sirnica je prava poslastica – mekana, sočna i hrskava, čak i kada ostane za sutra. Tajna nje leži u posebnom premazu koji sadrži prašak za pecivo, što daje bogatstvo ukusa i osigurava svežinu tokom dana.

Sastojci za premaz (mera je čaša od 200 ml):

1,5 čaša mekog brašna
1 ravna kašika soli
2 jaja
10 g praška za pecivo
1 čaša ulja
1,5 čaša vode
Sastojci za nadev:

500 g sira (možete koristiti masniji, reliji i slaniji sir, kao što je feta, sitni sir, zrnati sir ili onaj koji imate kod kuće)
So (ako sir nije dovoljno slan)
1 jaje

Još:

500 g tankih kora
1 jaje
Prstohvat soli

Za detaljan recept pogledajte link: Sirnica od domaćih kora

izvor:Domaći Recepti