Punjene Suhe Smokve – Recept Koji Budi Nostalgiju

Punjene suhe smokve su starinski recept i podsjeća na punjene suhe šljive, ako se sjećate recepta.
Priprema je izuzetno jednostavna. Ukus je fantastičan.
Ne treba vam puno sastojaka a ideja je praktična da i na ovaj način probate suhe smokve.
Ukoliko vam ostane koja punjena smokva, slobodno ih držite u frižideru 2-3 dana.
Mi volimo ovaj desert te se baš brzo pojede.
Naročito ga vole starije generacije, podsjeća ih na daleku prošlost kada se to pripremalo mnogo jednostavnije, bez cimeta i vanile.

Kuhalo se u samom kraju šporeta na drva, po nekoliko sati, da se fino upihtija. Kažu da su im suhe smokve i suhe šljive bile glavni desert za zimska sijela i za prazničnu trpezu.
Obično su se punjene suhe smokve pripremale južnije, ali sada kada sve proizvode možete naći diljem svijeta ovaj desert možete spremiti uvijek i svugdje.

Sastojci:

250 g suhih smokvi
100 g riže
6 kašika šećera
100 g sjeckanih oraha
1 kašičica cimeta
1 vanilin šećer

Ovaj desert je prvobitno pripreman na šporetu na drva, što mu je davalo dodatnu aromu. Danas, zahvaljujući dostupnosti svih sastojaka širom svijeta, možete ga spremiti bilo gdje i u bilo koje vrijeme, te uživati u ovoj jednostavnoj, ali elegantnoj poslastici.

Za detaljne korake pripreme pogledajte video recept!

izvor:kuhaj i peci