Svinjski Vrat iz Rerne – Mekan, Sočan i Ukusan Recept
Ako ste ljubitelj sočnih i mekanih komada mesa, ovaj recept za svinjski vrat iz rerne će vas oduševiti! Priprema je jednostavna, ali rezultat je kao da ste meso pekli ispod sača – savršeno mekano i rastresito, s bogatim ukusom začina i aromatičnim sosom. Idealan je za posebne prilike, porodične ručkove ili kada želite da obradujete svoje najmilije nečim posebnim. Uz omiljeni prilog i salatu, ovo jelo postaje pravi gurmanski užitak!
Sastojci:
1,5 kg svinjskog vrata bez kostiju
1 kašičica soli
Biber po ukusu
1 kašičica mlevenog korijandera
1 kašičica crvene slatke paprike
2 supene kašike svinjske masti
2 struka praziluka
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
300 ml vruće vode (rastvoriti pola goveđe kocke za supu)
1 supena kašika paradajz paste
3 lista lovora
Pečenje: Poklopite šerpu i stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite 2–3 sata. Što duže pečete, meso će biti mekše i ukusnije.
Serviranje: Nakon pečenja, izvadite meso na tanjir. Umesto sečenja, viljuškama ga razdvojite na komade i prelijte saftom. Poslužite uz omiljeni prilog, poput krompira ili povrća, i uživajte!
Ovo jelo je idealno za svečane prilike i svakodnevne obroke. Mekano meso, bogat sos i jednostavna priprema učiniće da se vaši ukućani i gosti vraćaju po još!
izvor:Kuvaj sa Tatjanom
Svinjski vrat pripremljen na ovaj način pravo je kulinarsko remek-delo – meso se topi u ustima, dok bogati sos dodaje punoću ukusa svakom zalogaju. Ovaj recept je jednostavan, ali pruža rezultate koji će impresionirati sve za vašim stolom. Poslužite ga uz krompir, povrće ili svežu salatu i uživajte u savršeno balansiranom obroku. Isprobajte ovaj recept i unesite u svoju kuhinju dašak tradicije u modernom ruhu. Prijatno!
