Recept za šampinjone sa belim lukom

Recept za šampinjone sa belim lukom i puterom je brz i ukusan način da uživate u pečurkama. Ovaj jednostavan recept, uz dodatak belog vina i začina, savršen je za ručak ili večeru. Svi koji ga probaju tražiće recept, a priprema je vrlo brza i jednostavna. U samo nekoliko koraka, možete pripremiti ovaj savršen recept.Recept za šampinjone sa belim lukom i puterom je idealan za sve ljubitelje brze i ukusne hrane. Ukoliko volite jela sa pečurkama, sigurno će vam se dopasti ovaj jednostavan i ukusan recept.

Sastojci:

500g šampinjona
30g putera
2 supene kašike maslinovog ulja
1 crni luk, sitno iseckan
50ml belog vina
3 čena belog luka, sitno iseckana
Peršun, sitno iseckan
So i biber po ukusu

Priprema:

Priprema šampinjona:

Očistite šampinjone. Preporučuje se da birate šampinjone približno iste veličine kako bi se ravnomerno ispržili.

U tiganju, zagrejte 30g putera i 2 supene kašike maslinovog ulja na srednjoj temperaturi dok se puter ne otopi.

Dodajte sitno iseckan crni luk i pržite 3-4 minuta, dok ne omekša.

U tiganj dodajte šampinjone. Pržite ih na srednjoj vatri 10 minuta, dok ne dobiju lepu braon boju.

Dodajte 50ml belog vina i propržite još 2 minuta, dok alkohol ne ispari.

Dodajte 3 sitno iseckana čena belog luka i sitno iseckan peršun. Dobro promešajte.

Posolite i pobiberite po ukusu. Pržite još nekoliko minuta dok šampinjoni ne postanu mekani i potpuno se upije ukusi.

Posluživanje:

Šampinjoni su gotovi i spremni za serviranje. Poslužite ih kao samostalan obrok ili kao prilog uz meso ili povrće.

Ako vam se dopao ovaj recept, isprobajte recept za pečurke sa belim lukom za bogatiju verziju.

Saveti:

Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo pavlake ili parmezana na kraju pripreme.
Za veći intenzitet ukusa, šampinjone možete začiniti sa malo sušenog origana ili timijana.

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Šampinjoni sa belim lukom na puteru i belom vinom su brz, ukusan i jednostavan obrok koji možete pripremiti za samo nekoliko minuta. Idealni su za sve prilike, bilo kao brzi ručak, večera ili čak kao prilog uz meso. Ovaj recept, bogat aromama, sigurno će osvojiti sve za stolom i postati jedan od vaših omiljenih obroka. Uživajte u jednostavnom, ali savršenom ukusu šampinjona!