Recept: Švajcarski rolat bez pucanja – Samo dodajte VODU!

Ovaj recept za švajcarski rolat je idealan za sve koji žele da naprave savršeni kolač bez pucanja. Sa jednostavnim sastojcima i tehnikom, uz samo nekoliko trikova, možete pripremiti sočan i ukusan rolat koji će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Tajna je u dodavanju vruće vode, što čini testo mekanim i elastičnim.
Sastojci:

5 jaja
125g šećera
125g brašna
Prašak za pecivo
30 ml suncokretovog ulja
30g vruće vode
100g kikirikija
300g džema od jabuka
Puder šećer za posipanje

Priprema:

U većoj činiji, umutiti 5 jaja sa 125g šećera. Mutiti dok smesa ne postane gusta i svetla.

Dodajte 125g brašna i prašak za pecivo, pa dobro promešajte.

Polako dodajte 30 ml suncokretovog ulja, pa 30g vruće vode, i nastavite da mešate dok ne dobijete glatku masu.

Na papir za pečenje stavite pripremljenu smesu, ravnomerno je rasporedite.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 160°C oko 15 minuta, dok ne porumeni.

Kada se ispeče, izvadite iz rerne i odmah urolajte u rolat, pa ostavite da se ohladi.

Za fil, sameljite 100g kikirikija i pomešajte sa 300g džema od jabuka.

Kada se rolat ohladi, otvorite ga i premažite pripremljenim filom.

Ponovo urolajte rolat i pospite ga sa puder šećerom.

Uživajte u svom savršenom rolatu!

Ovaj švajcarski rolat je savršen za sve prilike, bilo da je u pitanju rođendanska torta, desert za porodični obrok ili jednostavno uživanje uz šolju kafe. Sa jednostavnom pripremom i odličnim ukusom, sigurno će postati jedan od vaših omiljenih recepata. Poslužite ga posutog sa šećerom u prahu i uživajte u svakom zalogaju!

izvor:Baking Magic

Ovaj švajcarski rolat je savršen za sve koji žele da naprave sočan i ukusan kolač bez pucanja. Ako volite brze i jednostavne kolače, pogledajte i  recept za  čokoladni rolat, koji je takođe izuzetno ukusan i lako se pravi.

Za sve ljubitelje klasičnih kolača, preporučujemo da isprobate recept za  štrudlu sa dzemom od sljiva, koja je savršen desert za svaku priliku.