Najbolja sarma – Kraljica trpeze i recept za savršenu sarmu iz rerne
Sarma je nezaobilazan specijalitet na svakoj svečanoj trpezi, a posebno u zimskim mesecima. Ovaj tradicionalni recept od kiselog kupusa donosi bogatstvo ukusa i mirisa koji podsećaju na porodična okupljanja i prazničnu atmosferu. Ako volite tradicionalne recepte, pogledajte i naš recept za podvarak od kiselog kupusa i saznajte kako napraviti savršeno pečenje sa krompirom za prazničnu trpezu.U nastavku vam predstavljam provereni način pripreme sarme iz rerne, savršene za svaku priliku – od običnog ručka do svečane večere.
SASTOJCI:
Povrće:
3 glavice crnog luka
1 struk praziluka
1 šargarepa
Meso i dodaci:
700 g mlevenog mesa
200 g dimljene slanine
150 g pirinča
1 jaje
Začini:
So, suvi začin, začinska paprika, biber, ulje
Kiseli kupus:
2 kg kiselog kupusa (listovi za sarmu)
300 g dimljene slanine (za ređanje u pekač)
Za prelivanje:
150 ml vrelog ulja
Saveti za savršenu sarmu:
Koristite kvalitetan kiseli kupus za bogatiji ukus.
Dimljena slanina daje poseban šmek – nemojte je izostaviti!
Sarma je još ukusnija ako odstoji preko noći.
Prijatno i uživajte u NAJBOLJOJ SARMI!
Sarma je jelo koje povezuje tradiciju i ukuse koje svi obožavamo. Ovaj recept garantuje savršenu teksturu, bogatstvo ukusa i toplinu domaće kuhinje. Isprobajte ga i podelite uživanje sa svojim najdražima. Prijatno i uživajte u svakom zalogaju!
