Susam baklava sa višnjama – Jednostavan i Ukusan Recept

Susam baklava sa višnjama
Jednostavno i neodoljivo!

Sastojci:

500 g gotovih kora
250 g višanja (svežih ili zamrznutih)
150 g mlevenog susama
100 g mlevenih oraha
100 g mlevenog keksa (u videu Plazma keks)
50 g šećera
1 vanilin šećer

Preliv:

500 g šećera
800 ml vode
Malo limunovog soka

Priprema:

Priprema fila: Pomešajte mleveni susam, orahe, keks, šećer i vanilin šećer.
Slaganje baklave: Na svaku koru nanesite tanak sloj fila, dodajte višnje i uvijte u rolnu. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.
Pečenje: Složite rolnice u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne dobiju zlatnu boju.
Priprema preliva: Prokuvajte vodu sa šećerom i dodajte limunov sok. Preliv treba da bude gust kao sirup.
Prelivanje: Vruću baklavu prelijte hladnim prelivom ili obrnuto, zavisno od želje.

Za najbolji ukus, ostavite baklavu da odstoji nekoliko sati kako bi upila preliv i postala sočna.

Detaljan postupak pogledajte u videu i uživajte u pripremi!

izvor:Kuvajmo lako