Najbolje domaće pecivo jednostavan recept za slojevito pecivo

Najbolje domaće pecivo uz ovaj jednostavan recept! Slojevito, ukusno i punjeno krompirovim filom

Ovaj recept je izuzetno jednostavan, a rezultati su predivni! Svi treba da znaju ovu tajnu, jer je ukus jednostavno savršen. Pita sa krompirom i lukom je divna kombinacija slanog i začinjenog, savršena za bilo koji obrok.

Sastojci za testo:

1 paket instant suve kvasca (10 g)
10 g šećera
1 čaša toplog mleka (200 ml)
1,5 čaša tople vode (300 ml)
50 ml suncokretovog ulja
8 g soli
6,5 šolje pšeničnog brašna (650 g)

Sastojci za fil:

1 glavica crnog luka
1 kašika paradajz-paste (10 g)
So, biber, čili po ukusu
3 kuvana krompira

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte kvasac, šećer, toplo mleko i vodu. Mešajte dok se kvasac ne rastvori.
Dodajte ulje, so i postepeno dodajte brašno. Mešajte dok ne dobijete mekano i glatko testo.
Pokrijte testo i ostavite da odstoji na toplom mestu oko 1 sat, da naraste.
Dok testo raste, ispržite iseckani crni luk u malo ulja, dodajte paradajz-pastu i začine. Dodajte kuvani krompir, dobro izmešajte i ostavite da se ohladi.
Nakon što je testo naraslo, podelite ga na 4 dela. Razvucite svaki deo u krug, premažite sa malo ulja, pa stavite fil na svaki sloj.
Na svaki sloj stavite fil, a zatim preklopite. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
Razvucite testo u kvadrat i isečite ga na tanke trake.
Svaku traku urolajte i stavite na podmazani pleh.
Ostavite da odstoji još 10 minuta, a zatim premažite umućenim žumancem sa mlekom.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 190°C dok ne postane zlatno-smeđa (oko 25-30 minuta).
Poslužite toplo i uživajte!
Ovaj recept je odličan za sve ljubitelje jednostavnih, ali vrlo ukusnih pita. Isprobajte ga i uverite se da je pravi izbor za vaša jela!

Posna Domaća Krompiruša Jednostavan Recept za Ukusnu i Hrskavu Pitu

Izvor: Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri