Fini keksići koji se tope u ustima. Jednostavni, ukusni i brzi!
Fini keksići koji se tope u ustima – Brzi i ukusni recepti za prazničnu sezonu
Ovi fini keksići koji se tope u ustima savršen su izbor za sve ljubitelje slatkiša koji vole jednostavne i brze recepte. Kada je praznična sezona u punom jeku, ovi keksići mogu postati omiljeni desert na stolu, a njihova sočnost i bogatstvo ukusa sigurno će oduševiti svakog gosta.
Priprema ovih keksića je vrlo jednostavna, jer se koristi samo nekoliko osnovnih sastojaka koje verovatno već imate kod kuće. Potrebni su vam maslac, šećer, vanila, jaja, jogurt, brašno, prašak za pecivo, grožđice, mleveni lešnici ili komadići čokolade, koji kolačićima daju bogatstvo ukusa i teksturu. Sve što treba da uradite je da sjedinite sastojke, oblikujete kuglice ili male loptice, stavite ih na pleh i pečete u prethodno zagrejanoj rerni. Pored toga, možete ih posuti prah šećerom za dodatni šarm i slatkoću.
Sastojci:
150 g putera
125 g šećera
Vanilin šećer ili ekstrakt vanile (po ukusu)
2 jajeta
125 g jogurta
400 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Grožđice, iseckani lešnici, čokoladne mrvice (po ukusu)
Šećer u prahu za posipanje
PripremA:
U velikoj posudi umutite 150 g omekšalog putera sa 125 g šećera dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte vanilu po ukusu.
U smesu dodajte 2 jajeta, jedno po jedno, i dobro promešajte.
Zatim dodajte 125 g jogurta i sve dobro sjedinite.
U drugoj posudi pomešajte 400 g brašna sa kašičicom praška za pecivo, a potom ovu mešavinu postepeno dodajte u smesu sa jajima i puterom. Mešajte dok ne dobijete mekano, ali čvrsto testo.
Dodajte grožđice, iseckane lešnike i čokoladne mrvice, po želji, i sve dobro sjedinite.
Od testa pravite male kuglice, koje lagano pritisnite rukama kako biste ih oblikovali u keksiće. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Kada su keksići pečeni, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade. Po želji, pospite ih šećerom u prahu za lepši završni izgled.
Ovi keksići su jednostavni za pripremu, a rezultat je fantastičan! Mekani, mirisni i savršeno ukusni. Idealni su za prazničnu trpezu, ali i kao svakodnevni užitak uz kafu. Sigurno ćete uživati u svakom zalogaju!
Ako želite da saznate više o različitim vrstama brašna, pročitajte naš članak o najboljim vrstama brašna za pečenje.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor: Dolci ricette arabe
