Pita od gotovih kora zbog koje ćete zaboraviti na pekarski burek!
Pita od gotovih kora zbog koje ćete zaboraviti na pekarski burek!
Najjednostavniju izradu pite od gotovih kora imaju Grci.
Potrebno je:
Pakovanje kora za pitu
2 jaja
200 ml jogurta
200 ml mleka
80 ml maslinovog ulja
malo šećera
malo soli
1 kašika brašna
kafena kašičica praška za pecivo
100 ml vode
Za fil:
Šunka
Kačkavalj
Izrada: Kore isecite na trake pa ih ostavite sa strane. Umutite jaja, jogurt, mleko, ulje, vodu, šećer, so, brašno i prašak za pecivo. Sve to izmešajte. U vatrostalnu činiju stavite pola od iseckanih kora za pitu. Prelijte ih obilno sa smesom koju ste umutili. Preko stavite kačkavalj, pa šunku, pa red kora i ostatak fila. Na vrh stavite kačkavalj i pecite na 180 stepeni Celzijusa dok pita ne porumeni.
