Najbrži medovik: Ukusna torta bez razvijanja kora!
Najbrži medovik: Ukusna torta bez razvijanja kora!
Medena torta, topi se u ustima. Kore s okusom meda su veoma ukusne. Veoma jednostavno napraviti.
Sastojci za jednu smjesu za sve kore
150 g šećera
3 pune kašike meda
prstohvat soli
180 g maslaca
1 kašičica sode bikarbone
sok od 1/2 limuna
4 jaja
400 g bijelog brašna
Krema:
500 ml slatkog vrhnja ( halta)
300 ml kiselog vrhnja 25 %
100 g šećera u prahu
Tortu ostavite da odstoji preko noći.
Torta veličine 17* 27 cm
Pogledajte video recept sa pripremom.
Izvor: Moj Kutak
Najbrži medovik: Ukusna torta bez razvijanja kora!
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Medovik torta – Savršeni spoj ukusa i tradicije
Medovik torta je jedan od najpoznatijih i najvoljenijih kolača na prostorima bivše Jugoslavije, poznata po svom bogatom ukusu i nežnoj teksturi. Ova torta je pravi izbor za ljubitelje meda i slatkiša sa kremastim, sočnim filovima. Priprema medovik torte zahteva malo više vremena, ali rezultat je izuzetno zadovoljavajuć.
Osnovu medovik torte čine tanki slojevi biskvita, koji se prže u rerni. Za pripremu testa potrebno je malo meda, šećera, jaja, brašna i praška za pecivo. Svi sastojci se sjedine, a zatim se izmešaju u glatko testo koje se razvalja i peče na papirima za pečenje. Svaki sloj se peče oko 5-7 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Fil medovik torte se pravi od pavlake, mleka, šećera i putera. Po želji, u krem se može dodati malo vanilin šećera ili likera za specifičnu aromu. Kremasti fil se stavlja između pečenih slojeva testa, stvarajući bogatu i sočnu strukturu. Na kraju, torta se ostavi da odstoji nekoliko sati, kako bi svi slojevi upili ukuse i postali još mekši.
Medovik torta je prepoznatljiva po svom jednostavnom, ali efektnom ukusu. Iako se može dekorisati po želji, najlepši je u svojoj jednostavnosti – posut prah šećerom ili mlevenim orasima. Uz šolju čaja ili kafe, medovik torta će vas oduševiti svakim zalogajem, a sigurno ćete poželjeti još jedan.
