Pogača od kukuruznog brašna: Recept koji čuva tradiciju, ukusan i jednostavan!
Pogača od kukuruznog brašna: Recept koji čuva tradiciju, ukusan i jednostavan!
Brz i jednostavan recept a koji smo često jeli kod naših baka. Pogača od kukuruznog brašna uz čašu jogurta ili kiselog mleka je pravi užitak. Ukus će vas sigurno bar malo vratiti u bezbrižnu prošlost. Probajte i bićete više nego zadovoljni.
POTREBNE NAMIRNICE:
400 ml mlake vode
8 g suvog ili 35 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
50 ml ulja
350 g belog kukuruznog brašna
350 g pšeničnog brašna
1 kašičica soli
Prmazati uljem ili sa malo putera
Peći na 220°C (430°F) prvih 10 minuta zatim smanjiti na 200°C(390°F) I peći još 20 minuta
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor: Aurora Recepti
Pogača od kukuruznog brašna: Recept koji čuva tradiciju, ukusan i jednostavan!
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Kukuruzne pogače – Brzi i ukusan klasik
Kukuruzne pogače su jednostavan i ukusan izbor za sve ljubitelje testa. Ove pogače se prave sa kukuruznim brašnom, što im daje posebnu teksturu i blagi, karakterističan ukus. Savršene su za doručak, užinu ili kao prilog uz razna jela.
Za pripremu kukuruznih pogača, osnovni sastojci su kukuruzno brašno, pšenično brašno, kvasac, šećer, so, mlako mleko ili voda, te malo ulja ili maslaca. U posudi se pomešaju suvi sastojci, a zatim se dodaju tečnost i masnoća. Testo se meša dok ne postane glatko i elastično, a potom se ostavlja da naraste. Kada je testo naraslo, deli se na male kuglice ili se oblikuje u veće, okrugle pogače.
Pogače se peku u prethodno ugrejanoj rerni na umerenoj temperaturi dok ne postignu lepu zlatno-smeđu boju. Njihov miris tokom pečenja je neodoljiv, a unutrašnjost pogača ostaje mekana i vazdušasta, dok spolja dobijaju blagu hrskavost.
Kukuruzne pogače možete poslužiti sa sirom, pavlakom, džemom, ili čak koristiti kao podlogu za razne sendviče. Ove pogače su odličan izbor za sve one koji žele nešto jednostavno, ali veoma ukusno. Možete ih praviti u različitim varijantama – dodavanjem začina poput origana ili timijana, ili čak komadića maslaca u testo za bogatiji ukus.
Kukuruzne pogače su savršen obrok koji je brz, ukusan i pun tradicije, idealan za svaki dan.
