Imate li krumpir i 2 jaja? “Starinski recept moje bake…”
Imate li krumpir i 2 jaja?
“Starinski recept moje bake…”
Sastojci:
2 jaja
1 kg krumpira
1 mrkva
Peršin
Maslac
Luk
2 češnja češnjaka
50 g sira
4 vaše omiljene kobasice
Prezle
Biljno ulje
Sastojci za umak:
3 žlice kiselog vrhnja
2 češnja češnjaka
1 žličica slatke paprike
Kopar
1 žlica majoneze
sol i crni papar
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor: Rezept hub
Imate li krumpir i 2 jaja? “Starinski recept moje bake…”
Brzi recepti s krumpirom – jednostavno i ukusno
Krumpir je jedna od najomiljenijih namirnica u mnogim kuhinjama, zahvaljujući svojoj svestranosti i jednostavnoj pripremi. Kada trebate brz obrok ili prilog, recepti s krumpirom su savršen izbor.
Jedan od najbržih načina pripreme krumpira je pečeni krumpir u pećnici. Operite nekoliko manjih krumpira, narežite ih na četvrtine ili kockice, začinite maslinovim uljem, soli, paprom i omiljenim začinima poput ružmarina ili češnjaka u prahu. Pecite ih na 200°C oko 20-30 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Uz jogurtni umak ili salatu, ovaj krumpir može biti brzinski ručak ili prilog uz meso.
Za još jednostavniji obrok tu je pire krumpir s dodatkom vrhnja. Ogulite krumpire, narežite ih na manje komade i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Procijedite ih, dodajte malo mlijeka, maslaca i žlicu kiselog vrhnja, pa ih zgnječite u kremasti pire. Ovo je klasičan recept koji se može poslužiti uz gotovo svako jelo, a priprema traje manje od 30 minuta.
Ako želite nešto kreativnije, isprobajte brze krumpir palačinke. Naribajte nekoliko krumpira, ocijedite višak vode i pomiješajte ih s jajetom, brašnom, soli i malo papra. Žlicom vadite smjesu i pržite na vrućoj tavi s malo ulja dok palačinke ne postanu hrskave i zlatne. Poslužite ih uz kiselo vrhnje ili neki lagani umak.
Za lagani i ukusan ručak preporučujemo zapečeni krumpir s sirom i vrhnjem. Skuhajte krumpire, narežite ih na ploške i posložite u vatrostalnu posudu. Prelijte ih mješavinom vrhnja, naribanog sira i začina, te pecite u pećnici dok ne porumene.
Brzi recepti s krumpirom omogućuju vam da uz malo vremena i truda stvorite ukusna jela koja će oduševiti cijelu obitelj!
