Brzo i savršeno Jednostavno jelo koje će postati vaš favorit!

December 15, 2024 deskcb

Ovaj recept je tako jednostavan za napraviti, a tako sladak da ga možete napraviti dva puta sedmično! Uronimo u korake za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela.

SASTOJCI:
100 mililitara toplog svežeg kravljeg mleka
100 mililitara tople vode
1 kašičica suvog kvasca
1 kašičica šećera
2 kašike suncokretovog ulja
350 grama brašna
1 kašičica soli
1 kašičica kravljeg putera, sobne temperature

Potrebno za nadjev:
50 grama kravljeg putera, sobne temperature
2 kašike peršuna
2 čena belog luka
Posolite po ukusu
80 grama sira

Priprema

Priprema tijesta
Pomiješajte mokre sastojke: U činiji pomiješajte toplo mlijeko i vodu. Dodati suvi kvasac i šećer i sjediniti smesu.

Dodajte suve sastojke: brašno i so prosijte i postepeno dodajte mokrim sastojcima. Dodajte omekšali puter i rukama umesite testo.

Mesite dok ne postane glatko: Nastavite da mesite dok testo ne postane glatko i više se ne lepi za ruke i posudu.

Ostavite testo da naraste: Od testa oblikujte kuglu i stavite u čistu činiju. Pokrijte ga ručnikom i ostavite na toplom mjestu 40-50 minuta, odnosno dok se ne udvostruči.
Napravite fil

Pripremite smjesu od putera: Dok se tijesto diže, operite i nasjeckajte peršun. Stavite u manju činiju i dodajte omekšali puter.

Dodajte beli luk: Ogulite i iseckajte beli luk i dodajte ga u činiju. Smjesu posolite i sve promiješajte.

Oblikujte tijesto
Razvaljajte tijesto: Nakon što je tijesto naraslo, razvaljajte ga ravno i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Udubljenje: malom šoljicom napravite udubljenja u koru. Ovo će stvoriti neke male džepove za držanje stvari.
Premažite fil: Po testu premažite mešavinu putera i peršuna, pazeći da popuni udubljenja.

Dodajte sir: Narendajte sir i stavite ga u udubljenje iznad mešavine putera.
peciva

Zagrijte rernu: Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa.

Tepsija: Stavite pleh u rernu i pecite 20 minuta ili dok kora ne porumeni.

Izvadite i poslužite: Kada je jelo pečeno, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre serviranja.

POSLUŽIVANJE:
Ovo ukusno jelo možete poslužiti kao predjelo, prilog, pa čak i kao glavno jelo. Savršeno se slaže sa svježom salatom ili činijom supe za kompletan obrok.

Brzo i savršeno Jednostavno jelo koje će postati vaš favorit!