ZALIVENA PITA SA MESOM: Savršen doručak ili večera, omiljena u mojoj porodici!
ZALIVENA PITA SA MESOM: Savršen doručak ili večera, omiljena u mojoj porodici!
Odlična je subotom, kada ne planiram išta da kuvam, onda napravim ovu duplu meru i mirni smo ceo dan. Može lako da se pravi i pola mere, ne mora cela. Verujem da ćete uživati.
Sastojci:
Nadev od mesa:
2 srednje glavice crnog luka
100 ml ulja
2 čaše vode
800 g do 1 kg mlevenog mesa
2 kašičice suvog začina
1 kašičica mlevenog bibera
1 kašičica peršunovog lista
prstohvat – dva soli
Preliv:
6 jaja
100 ml ulja
400 ml jogurta
600 ml vode
1 kašika soli
Još: 1 kg kora za pite
2 kašike vode + 2 kašike ulja
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor: Domaći Recepti
ZALIVENA PITA SA MESOM: Savršen doručak ili večera, omiljena u mojoj porodici!
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Recepti za pitu sa mesom: Savršen spoj ukusa i jednostavne pripreme
Pita sa mesom je jedno od omiljenih jela u mnogim domaćinstvima, jer spaja bogatstvo ukusa sa jednostavnošću pripreme. Ova pogača je odlična za svaki obrok, bilo da je servirate kao glavno jelo ili užinu. Uz pravi recept, pita sa mesom može biti sočna, mirisna i puna ukusa, a priprema je brza i jednostavna.
Jedan od najpoznatijih i najjednostavnijih recepata za pitu sa mesom uključuje korišćenje gotovog lisnatog testa. Testo se razvuče na dno pleha, a zatim se puni filom od mlevenog mesa, crnog luka, začina i povrća po želji. Neki recepti uključuju i jaja ili pavlaku za dodatnu sočnost. Fil se ravnomerno rasporedi na testo, a zatim se prekriva još jednim slojem testa. Pita se peče u prethodno ugrejanoj rerni dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Još jedan recept za pitu sa mesom koristi pšenično brašno za pripremu mekanog testa. U ovom receptu se prvo priprema fil od mlevenog mesa, crnog luka, soli, bibera i začina po ukusu. Zatim se testo razvija u tanke kore, koje se filuju i savijaju u rolnice, a zatim se slažu u pleh i peku dok ne postanu zlatno-smeđe.
Pita sa mesom može se pripremiti i u varijantama sa raznim povrćem, kao što su krompir, šampinjoni ili paprika, koji daju dodatnu punoću ukusa. Ponekad se dodaju i začini poput majčine dušice ili origana, koji poboljšavaju aromu.
Ovaj jelo je idealno za sve prilike, bilo da ga pravite za porodicu ili goste. Sočna pita sa mesom sigurno će osvojiti svakog ljubitelja ukusnih, domaćih jela.
