Domaće lepinje koje ostaju sveže danima – mekane kao duša!
izvor:Aurora Recepti
Jedan domaći recept koji srdačno preporučujem ,verovatno ste već probali kod svojih baka a nemoguće je kupiti u pekarama. Odiše starinom i neodoljivim mirisom koji se širi kućom. Lepinja kao ispod sača , na brz i lagan način pripreme. Pripremite i vi vašoj porodici nezaboravan užitak jedne starinske lepinje uz domaći kajmak i ljutu tucanu papriku. Na kraju krajeva može i samo prazna… prste da poližete.
Topla preporuka vaše Aurore…
Potrebne namirnice: ( za dve lepinje)
700g brašna
2 kesice suvog kvasca(16g)
1 kašičica šećera
1 ½ kašičica soli (ja sam stavila himalajsku so) može obična so
200ml mlakog mleka
100ml jogurta
150ml mlake vode
Zamesiti testo
Peći na gornjem grejaču 10-12 minuta na maksimlnoj temperaturi, kod mene je to 260°C (500°F)
Detalje pripreme pogledajte u videu.