NOVO: Posne Kifle s Ajvarom – Hit na Vašoj Slavnoj Trpezi

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav svima na mom kanalu. Danas pripremam posne lisnate kifle sa ajvarom ili ajvaruše. Ako do sada niste isprobali ovaj recept- obavezno isprobajte jer ništa ukusnije niste skoro jeli.

SASTOJCI ZA PRIPREMU.
200ml. voda
1 kašičica šećer
30g. kvasac
100g. brašno
Ostavite 10min. da se kvasac aktivira
Zatim dodajte 3 kašike posnog majoneza
4 kašike ajvar
200ml. vodu
1,5 kašičicu soli
Zatim dodajte postepeno brašno i zamesite testo srednje čvrstine glatko
Biće vam potrebno ukupno oko 1kg. brašna T- 400 glatko
Testo podelite na 10 do 12 delova, oblikujte i ostavite da odstoji 20min.
Zatim istanjite i premazujte posnim margarinom, spajajući po 5 ili 6 jufki.
Razvučite koru oklagijom, posipajte susam ili lan pa izrežite na trouglove.Zatim uvijte trouglove u kiflu. Premažite posnim majonezom i ostavite da nadođu. Nadošle kifle pečite u zagrejanoj rerni na 200c./5 min. i na 180c./15 do 20min.
PRIJATNO

Detalje pripreme pogledajte u videu.