Mekike za 5 minuta: Starinski recept za savršeno pecivo koje će osvojiti vaš dom!
Mekike za 5 minuta: Starinski recept za savršeno pecivo koje će osvojiti vaš dom!
VAZDUŠASTE mekike za 5 minuta, starinski recept za savršeno pecivo – Miris koji će osvojiti celu vašu kuću…
Sve sastojke koji su vam potrebni imate kod kuće
Sastojci:
2 jaja
7 kašika kisele pavlake
so
450 g brašna
15 g praška za pecivo
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Moi domasni recepti
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Mekice su jedan od najomiljenijih srpskih specijaliteta, koji se savršeno uklapaju u svaku priliku – od doručka do užine. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept omogućava pripremu mekica koje su izuzetno mekane, vazdušaste i mirišljave, što ih čini omiljenim među svim generacijama. Mekice su odlične sa šećerom u prahu, džemom, medom, a mogu se jesti i sa sirom ili čak sa kisele pavlake.
Jedan od najjednostavnijih recepata za mekice je “Mekice sa jogurtom”. U ovom receptu, koriste se brašno, jogurt, prašak za pecivo, so i malo ulja. Sve se pomeša u glatko testo, koje se potom ostavi da odstoji nekoliko minuta. Nakon toga, testo se razvalja i seče na male krugove ili kvadrate, koji se prže u vrelom ulju do zlatno smeđe boje. Kada su mekice gotove, pospite ih šećerom u prahu i uživajte u njihovoj sočnosti i mekoći.
Za ljubitelje bogatijih i punijih ukusa, postoji i varijanta “Mekice sa kvascem”. U ovom receptu, kvasac se koristi da testo bude još vazdušastije i mekše. Pored osnovnih sastojaka poput brašna, šećera, jaja i mleka, dodaju se kvasac i malo soli. Testo se ostavi da naraste, a zatim se formiraju male kuglice koje se prže u ulju. Ove mekice su neverovatno mekane i mogu se jesti same ili sa raznim dodacima, poput meda, džema ili nutelle.
Mekice su pravi izbor kada želite nešto brzo, ukusno i zasitno. Bilo da se odlučite za jednostavan recept sa jogurtom ili bogatiji sa kvascem, meke i mirisne mekice uvek će biti hit na vašem stolu.
