Najmekše krofne na svetu: Recept koji će vas oduševiti!
Najmekše krofne na svetu: Recept koji će vas oduševiti!
Ubedljivo najbolji recept za krofne, svi će da vam zavide.
Ukusne i mekane kao duša.
Sastojci:
– 500g brašna
– 150ml mlakog mlijeka
– 5 kašika sećera
– 75g mehkog putera
– 1 pakovanje germe(7g)
– 2 cijela jaja
– 2 žumanjka
– pola kašičice soli
– marmelade po želji za punjenje
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Eminina kuhinja
Najmekše krofne na svetu: Recept koji će vas oduševiti!
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Krofne su jedan od omiljenih deserata širom sveta, prepoznatljive po svom mekom testu i savršenoj kombinaciji slatkog ukusa i mirisa. Bez obzira na to da li ih volite punjene, posute šećerom u prahu ili prelivene glazurom, krofne su pravi užitak za sve generacije.
Osnovni recept za krofne uključuje jednostavne sastojke: brašno, mleko, jaja, kvasac, šećer i maslac. Priprema počinje tako što se kvasac aktivira u toplom mleku sa malo šećera, a zatim se umesi mekano testo. Nakon što testo naraste, razvlači se i oblikuju se krofne, koje se prže u dubokom ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Za ljubitelje klasičnih krofni, najpopularniji izbor su one posute šećerom u prahu. Međutim, krofne mogu biti i punjene raznim nadevima poput džema, čokolade, vanilin kremom ili karamela. Punjenje se obično dodaje nakon prženja, pomoću šprica ili vrećice za dekoraciju.
Pored klasičnih, postoji i mnogo modernih verzija krofni. Pečene krofne su zdravija alternativa, jer se pripremaju u rerni umesto u ulju. Ove krofne su manje masne, ali podjednako ukusne, posebno kada se premažu čokoladnom ili voćnom glazurom.
Za posebne prilike, krofne možete ukrasiti šarenim mrvicama, orašastim plodovima ili čak karamelizovanim šećerom. Mini krofne su savršene za rođendane ili proslave, jer su praktične i vrlo dekorativne.
Krofne su svestran desert koji se može prilagoditi svakom ukusu i prilici. Njihova priprema zahteva malo vremena i truda, ali rezultat je uvek izvanredan. Bilo da ih pravite za porodicu, goste ili samo za sebe, krofne su siguran način da unesete radost u svoj dom.
