Kako Pripremiti Grčku Halvu Dželi – Posni Grčki Dezert

Sastojci:

1 litar vode
200 g kukuruznog skroba
600 g šećera
150 g badema
50 ml biljnog ulja ili maslinovog ulja
1 kašičica cimeta

Priprema:

U većoj posudi postepeno dodajte kukuruzni skrob u vodu, neprestano mešajući dok se potpuno ne sjedini i postane glatko.

Postepeno dodajte šećer u smesu i mešajte. Otopite šećer na niskoj temperaturi uz neprestano mešanje dok ne dobijete gustu i glatku teksturu.

Sipajte smesu od kukuruznog skroba i vode u šerpu sa šećerom. Kuvajte na laganoj vatri, neprekidno mešajući kako biste izbegli grudvice. Smesa treba da postane gusta i prozirna.

Dodajte bademe i biljno ulje u smesu. Promešajte da se ravnomerno raspodele.

Pripremite pleh dimenzija 20×20 cm. Premažite pleh uljem i sipajte gotovu smesu u njega. Poravnajte površinu i pospite cimetom.

Ostavite halvu da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Kada se ohladi, isecite na manje komade i poslužite.

Napomena:
Ovaj grčki desert je izuzetno ukusan, lak za pripremu i idealan za ljubitelje slatkiša! Probajte ga uskoro i uživajte u njegovom jedinstvenom ukusu.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.

izvor:Greek Cuisine