Musaka koja ruši rekorde: Toliko ukusna da ćete je praviti stalno! Preko 17 miliona ljudi je oduševljeno
Musaka koja ruši rekorde: Toliko ukusna da ćete je praviti stalno! Preko 17 miliona ljudi je oduševljeno.
Musaka rolat za koji ce vam svi traziti recept.
Musaka je jelo koje svi obožavaju, a možete da ga napravite i kao rolat.
Sastojci:
900 g krompira
300 g sira
2 kašike ulja
Za nadev:
500 g mlevenog mesa (po izboru)
2 kašike ulja
1 crni luk
3 zelene paprike
3 čena belog luka
2 kašike paradajz sosa
1 kašičica paradajz paste
malo peršuna
Priprema: Pleh od rerne obložite pek papirom i pospite rendanim sirom. Preko pređajte krompir koji ste isekli na tanje kolutove. Posolite i premažite uljem, pa onda pecite u rerni na 200°C oko pola sata.
Propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte mleveno meso i sitno seckanu papriku. Pred kraj sipajte paradajz sos, paradajz pastu, mleveni beli luk i seckani peršun. Začinite po želji, pa pržite dok ne bude gotovo.
Izvadite krompir iz rerne i pospite preko rendani sir, pa mleveno meso, pa opet sir. Urolajte, pospite sirom i seckanim peršunom, pa pecite još 10 minuta na 200°C.
Musaka koja ruši rekorde: Toliko ukusna da ćete je praviti stalno! Preko 17 miliona ljudi je oduševljeno.
Izvor: Stvar ukusa/Enfes Yemek Tarifleri
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Musaka je jedno od najpoznatijih i najomiljenijih jela na Balkanu, a postoji mnogo varijacija ovog jela koje se pripremaju u različitim domaćinstvima. Osnovna musaka se pravi od slojeva krompira, mlevenog mesa i bešamel sosa, ali recepti mogu varirati zavisno od želja i tradicije.
Jedan od najpopularnijih recepata za musaku podrazumeva pripremu slojeva od krompira, mlevenog mesa (najčešće svinjetine ili govedine) i luka. Meso se prvo prži sa začinima, a zatim se složi sa krompirom, koji je prethodno isečen na tanke kriške i propržen. Na kraju, sve se prelije sa bešamel sosom (mleko, jaja, brašno i maslac) i peče u rerni dok ne dobije lepu, zlatno-smeđu boju.
Za varijante, možete koristiti i patlidžan umesto krompira ili dodati povrće kao što su šampinjoni, paprika ili paradajz za bogatiji ukus. Musaka se često priprema u velikim količinama, jer je idealna za porodične ručkove i ima dug rok trajanja.
Ovo jelo je savršen izbor za ljubitelje mirisnih, zasitnih i toplih obroka koji spajaju jednostavne, ali bogate sastojke u jedno fantastično jelo.
