PRSTE DA POLIŽEŠ: Šampinjoni sa lukom i kačkavaljem, jednostavno fantastično!
PRSTE DA POLIŽEŠ: Šampinjoni sa lukom i kačkavaljem, jednostavno fantastično!
Ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način.
Potrebno je:
500 gr šampinjonašampinjona
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
malsinovo ulje
začin so
malo rendanog kaćkavalja
peršunov list
po želji ml. biber
Priprema: Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati u sopstvenoj tečnosti.
Dodati seckan luk (ja sam mladi) pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk. i pržiti minut dva. Dodati začin so i rendan kačkavalj, i na kraju seckan peršun.
Čim se kačkavalj istopi isključiti. Vrhunski ukus…
Izvor: Kod bake u gostima
PRSTE DA POLIŽEŠ: Šampinjoni sa lukom i kačkavaljem, jednostavno fantastično!
Šampinjoni su jedna od najpopularnijih vrsta pečuraka koje se koriste u kulinarstvu širom sveta. Njihova blaga aroma i svestranost čine ih idealnim za pripremu različitih jela, od predjela do glavnih obroka. Pored toga što su ukusni, šampinjoni su i izuzetno hranljivi, bogati vitaminima B grupe, mineralima poput selena i fosfora, te niskokalorični, što ih čini savršenim izborom za zdrave obroke.
Jedna od najvećih prednosti šampinjona je njihova brza i jednostavna priprema. Mogu se pržiti, peći, grilovati ili kuvati. Dodaju se u čorbe, rižoto, pice, paste i salate. Puni šampinjoni sa sirom i začinima odličan su izbor za predjelo, dok kremasta čorba od šampinjona može biti idealan početak svakog obroka. Njihov neutralan ukus omogućava da se kombinuju sa raznim začinima, mesom i povrćem, prilagođavajući se svačijem ukusu.
Još jedna prednost šampinjona je dostupnost – mogu se pronaći u gotovo svakoj prodavnici, sveži ili konzervirani. Sveže šampinjone je važno dobro očistiti pre upotrebe, ali ih nije potrebno ljuštiti.
Uvođenje šampinjona u svakodnevnu ishranu ne samo da će obogatiti vaš jelovnik, već će doprineti i boljem zdravlju, zahvaljujući njihovim hranljivim svojstvima.
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
