Sočni OSLIĆ IZ RERNE+Najukusnija KROMPIR SALATA. Nikad lakša priprema ribe.OBOŽAVAĆETE ovaj recept.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav svima na mom kanalu. Pripremanje ribe na nikad lakši i jednostavniji način. Nema širenja neprijatnog mirisa a riba nikad ukusnija. I naravno krompir salata kojoj je teško odoleti. Isprobajte recept i nikada više nećete pržiti ribu.

SASTOJCI I NAČIN RADA
2,5kg. očišćene ribe – oslić
Očistite, operite, uklonite peraja i dobro ocedite od vode.
Marinada
Sok od 1 limuna
2 kašike senf
1 kašičica suvi začin
1 kašičica soli
1 kašičica začinske crvene paprike
1 kašičica biber
Nekoliko čena beli luk istisnite kroz presu
Uvaljajte komade ribe i kratko ostavite u marinadi.

Panir
10 kašika kukuruzno brašno, 16 do 20 kašika pšenično
2 kašičice suvi začin
2 kašičice soli
1 kašičica začinske crvene paprike
1 kašičica biber
Pleh obložen papirom za pečenje- premazati uljem. Poređajte ispanirane komade ribe i odozgo svaki komad pouljajte
Pečite u zagrejanoj rerni na 200c./20min. sa jedne strane. Zatim okrenite komade ribe i na istoj temperaturu pečite 10 do 15min.

KROMPIR SALATA
2 struka praziluk
10 do 15 pečenih crvenih paprika
1kg. kuvanog krompira
So, jabukovo sirće i ulje po vašem ukusu.
PRIJATNO

Detalje pripreme pogledajte u videu.