Torta od pomorandže (posni recept) – spremna za 5 minuta

Ova jednostavna i ukusna torta od pomorandže savršena je za one koji poste ili se pridržavaju veganske dijete. Prirodna slatkoća svežeg soka od pomorandže i osvežavajuća kora čine ovu tortu laganom, prozračnom i idealnom za svaku priliku. Priprema se brzo, pravo je zadovoljstvo bez griže savesti, a koristi se isključivo biljnim sastojcima.

Sastojci:
450 g brašna
500 ml soka od pomorandže
2 kesice vanilin šećera
2 kašike sirćeta
1/2 kašičice sode bikarbone
20 g praška za pecivo
100 g ulja
150 g šećera
Prstohvat soli
Rendana kora jedne pomorandže
1/4 kašičice kurkume (za boju)
50 g suvog grožđa (opciono)
šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C i namastite pleh ili ga obložite papirom za pečenje.
U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer, so i kurkumu.
Dodajte sok od pomorandže, ulje, sirće i vaniliju, pa lagano mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Na kraju umešajte rendanu koru pomorandže i po želji suvo grožđe.
Sipajte smesu u pripremljen pleh i pecite 35-40 minuta, ili dok čačkalica ubodena u centar torte ne izađe čista.
Ostavite tortu da se potpuno ohladi, pa je pospite šećerom u prahu i poslužite.
Prijatno!

izvor:Greek Cuisine

Detalje pripreme pogledajte u videu.