Ruske kape – Posna poslastica koju morate probati

izvor:Marija Karma

Dragi moji, nekoliko experimentisanja je bilo potrebno kako bih napravila idealne mere za ove fantastične ruske kapice, pa se nadam da ćete uživati u njihovoj pripremi (što je mala šansa obzirom na to koliko ima posla oko pripreme i ukusu. Javljajte mi utiske kada budete spremili.

POSNE RUSKE KAPE:

FIL:
– 800gr biljnog mleka
– 12 kašika šećera
– 1 vanilica
– 6 kašika gustina
– 4 kašike brašna
– 125gr margarina

BISKVIT:
– 300ml kisele vode
– 100ml ulja
– 14 kašika šećera
– 300gr brašna
– 3-4 kašike kakaa
– 1 prašak za pecivo

GLAZURA:
– 120-150gr čokolade za kuvanje
– 5-6 kašika ulja

– kokos za posipanje

Ukoliko budete spremali kuglice od ostatka materijala, u njih sam ubacila: preostali biskvit, malo fila, par kašika glazure, malo mlevenog keksa, a uvaljala sam ih u ostatak kokosa.

Detalje pripreme pogledajte u videu.