PRAVI STARINSKI RECEPT: Ako umutite 4 jaja i mnogo oraha, dobićete desert koji se topi u ustima…

PRAVI STARINSKI RECEPT: Ako umutite 4 jaja i mnogo oraha, dobićete desert koji se topi u ustima…

Ukoliko tražite savršen recept za domaći kolač, isprobajte ovaj starinski recept za najukusniji desert.

Potrebno je:

4 jaja
4 kašike šećera + 100 gr
100 gr maslaca (može i mast)
korica limuna
1/2 praška za pecivo
100 ml jogurta
180 gr brašna
sok limuna

Namaz:
200 gr džema od kajsija
100 gr seckanih oraha i lešnika

Priprema: Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna, brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti.

Sipati u pleh, pa peći na 200 stepeni oko 15 min.

Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 gr seckanih oraha i lešnika. Belabca umutiti sa šećerom dodati 2 kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 minuta da se dobije čvrst šlag. Istresti na kolač preko džema i posuti ostatkom oraha i lešnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150 stepeni C. Ohladjen seći.

Izvor: Kod bake u gostima