Punjeno meko kao duša, može biti pogača, pita ili pecivo

izvor:Aurora Recepti

Ko kaže da je sve bolje u pekari, napravite u svojoj kuhinji. Predivno I preukusno testo. Može biti pita, pogača a može biti i jedno predivno pecivo punjeno sirom i spanaćem. Šta god vama odgovara a lepše je nego u pekarama.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
Sastojci za testo:

200 ml mlakog mleka
8 g suvog kvasca (ili 40 g svežeg kvasca)
1 kašičica šećera
70 ml ulja
150 ml jogurta (može i voda)
600-650 g brašna
1 kašičica soli
1 jaje
Sastojci za fil:

250 g svežeg spanaća
150 g sira (po izboru)
2 jaja
Za premazivanje sam koristila puter 150 g , može i ulje , margarin , mast.
Pre pečenja premazai jednim umućenim jajetom
Peći na 180°C (360°F) 35-40 minuta.

Detalje pripreme pogledajte u videu.