ŠARLOTA – Najsočniji italijanski kolač s jabukama: Jednostavan, brz i ukusan

ŠARLOTA – Najsočniji italijanski kolač s jabukama.

Jednostavan, brz i ukusan…

Sastojci:

300 g brašna
8 jabuka
260 g šećera
100 g margarina ili maslaca
1 prašak za pecivo
4 žumanca
260 ml mleka

Priprema: Umuti sve sastojke u testo, s tim da se 100 g margarina otopi. Polovina se sipa u testo, a polovina se prelije preko jabuka. Preko testa poređaj jabuke, pospi šećerom i preliti polovinom otopljenog margarina.

Peci na 180 °C 35 minuta. Kada se kolač izvadi iz rerne, vruć ga premaži sa 2 kašike džema od kajsija i vrati na još 5 minuta u rernu.

Ohlađeni kolač pospi šećerom u prahu i sa malo cimeta.

Dimenzija tepsije je 30 cm.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Bokina kuhinja